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一块猪肉两个鸡蛋,教你做成芙蓉蛋,一年四季都能吃,

发布日期:2020-05-30 03:19   来源:未知   阅读:

今天跟大家分享一道本地的特色美食??芙蓉蛋。口感细腻、嫩滑,还营养丰富,而且做法也非常的简单方便,大人小孩都很爱吃,喜欢的朋友你也赶紧来试试吧!

食材清单:

猪瘦肉 一小块

鸡 蛋 两个

盐 适量

操作步骤如下:

1、首先将猪肉切片,然后切成肉丁,放入碗中备用。

2、将两个鸡蛋打入碗中一并打散,然后用筛子过滤到炖盅或者碗里面,这样过滤可使口感更加的嫩滑。

3、把切好的肉沫倒入炖盅内,再加入适量清水(比例大概是蛋液的1.5倍)、适量盐,搅拌均匀后上炖锅蒸。

4、大约需要25-30分钟的时间芙蓉蛋就可以完美出锅了。这样做出来的芙蓉蛋口感鲜嫩,里面的瘦肉吃起来也非常美味。

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