莱芜市热点要闻

热透新闻

新 品 冷 菜 八 款_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-19 03:11   来源:未知   阅读:

原标题:新 品 冷 菜 八 款

菊花青芥辣炒鱼丝

主 料:黑鱼1条(2斤左右)、鲜芦笋30克

辅 料:鲜菊花1朵、姜汁20克、蛋白1个

调 料: 詹王鸡粉10克、劲霸鸡汁15克、劲霸青芥辣10克、食盐5克、胡椒粉5克、【香油、淀粉】适量

1、先将黑鱼宰杀起肉去皮,再将鱼肉清洗干净切条,用詹王鸡粉、姜汁、食盐、胡椒粉、淀粉、蛋白腌制5分钟左右。

2、芦笋摘头剪尾,油盐汆水后稍清炒,摆入器皿待用。

3、热锅入油,将鱼条入锅滑油后倒出控油。

4、锅底留余油,加入鱼条滑炒片刻,再加入劲霸鸡汁、劲霸青芥辣、食盐等调味料稍翻炒,勾薄芡出锅,倒在盘中芦笋上面,撒上菊花瓣点缀即可。

特点:鱼肉滑嫩,营养健康。

螺丝青瓜配牛角花

主料:小青瓜150克、鱿鱼牛角花100克。

返回